葡萄干小面包(烟薯馅)
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人做过这道菜
安安康康的围裙妈妈
面胚的配方是我最早学做吐司时常用的。比较好用。现在做的多了。下料就不称了。随意加就可以了。所以有偏差和问题的朋友可以留言找我。馅可以随意做。对于新手也是不太难。希望大家喜欢。
用料
葡萄干小面包(烟薯馅)的做法
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葡萄干提前浸泡1小时。除黄油和葡萄干椰蓉外全部混合，(烟薯也别放噢)
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厨师机出手套膜后加入黄油葡萄干揉匀。
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分成50克左右一个的面团。把烤熟熟烟薯作为馅包进去。这一步忘了拍照。下次补上。见谅。
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表面刷上鸡蛋液，椰蓉，挤上沙拉酱。
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上下火175度，中层烤制12－15分钟。10分钟的时候加盖锡纸。
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其实红薯馅的面包真是很少见，我这就是随手拿来用的材料。不过还是很好吃的。因为烟薯烤完后又糯又软又甜，很好吃。
