西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了

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用料  

花菜 半个
西红柿 一到两个
番茄酱 两勺
葱花
花椒大料

西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法  

  1. 菜花、西红柿、葱、蒜备用

    西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤1
  2. 菜花用水焯一遍,起锅放油,油热放少许花椒大料炒香,依次放入葱花蒜肉,肉色变白放西红柿

    西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤2
  3. 放盐,少许酱油(别放太多酱油以免颜色过重),炒出汤汁,如果没有汤汁可以加点番茄酱

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  4. 倒入菜花翻炒,炒个两三分钟就可以,因为之前焯过水了快熟了,多翻炒几遍,让菜花均匀的粘上汤汁

    西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤4
  5. 如果不咸,自己在放点盐,根据自己的口味

    西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了的做法 步骤5

小贴士

炒之前提前炒点鸡蛋,菜快熟的时候放进去会更好吃
 
该菜谱发布于 2019-11-07 17:35:19
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