菜花、西红柿、葱、蒜备用
菜花用水焯一遍,起锅放油,油热放少许花椒大料炒香,依次放入葱花蒜肉,肉色变白放西红柿
放盐,少许酱油(别放太多酱油以免颜色过重),炒出汤汁,如果没有汤汁可以加点番茄酱
倒入菜花翻炒,炒个两三分钟就可以,因为之前焯过水了快熟了,多翻炒几遍,让菜花均匀的粘上汤汁
如果不咸,自己在放点盐,根据自己的口味
上传你做的西红柿炒菜花,又到了吃菜花的季节了