香菇烧鸡

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用料  

香菇烧鸡的做法  

  1. 小公鸡切小块、香菇泡发 、胡萝卜切片、辣椒切段备用

    香菇烧鸡的做法 步骤1
  2. 葱、姜爆锅

    香菇烧鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉倒入锅中炒香,添加所有调味料继续翻炒大概5分钟左右

    香菇烧鸡的做法 步骤3
  4. 倒入泡发好的香菇,继续翻炒2分钟左右

    香菇烧鸡的做法 步骤4
  5. 再倒入胡萝卜和青椒,一直翻炒到胡萝卜和青椒断生

    香菇烧鸡的做法 步骤5
  6. 香喷喷的香菇烧鸡出锅

    香菇烧鸡的做法 步骤6

小贴士

鸡肉用水浸泡出血水,不用焯水。做的过程中不需要加水,全程干烧。
 
该菜谱发布于 2019-11-07 18:59:20
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