市售红薯粉一袋
一勺红薯粉化开在凉水里成为粉浆状
粉浆里冲入3倍的开水搅拌
冲入开水后粉浆一边搅拌一边加热至面糊透明
在透明面糊里加干红薯粉和盐揉成光滑面团，表面抹油
表面抹油的面团拿擀面杖擀开切成粉条（粗细随各人喜好）
粉条放入开水中煮，如同煮面条
煮煮粉条半透明出锅过凉水
煮好的红薯粉条可以拌调料做菜，也可以做主食。 和年糕，豆腐泡，蔬菜一起加韩式辣酱，酱油，糖和芝麻一起炒个韩式辣年糕粉丝也是极好滴（^··^）
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Yvonne伊芳
