姬松茸鸡汤

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去了趟东北,买干货时被推荐松茸,想着买点回来炖鸡汤喝。买回来才知道这叫姬松茸,营养成分没有松茸尼么高,既然买了那也是要炖汤的。冬天喝个鸡汤也是极好的。

用料  

姬松茸 10朵
鸡 半
4片
适量克

姬松茸鸡汤的做法  

  1. 姬松茸洗净后,用温水泡发20分钟。

    姬松茸鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡用了半只,剁成块后,加入水和料酒,煮开,撇去血沫。

    姬松茸鸡汤的做法 步骤2
  3. 将泡发好的姬松茸及泡发时的水、姜片一起倒入锅中,大火煮开后,转成小火,慢炖一个半到两个小时,出锅前放入盐调味即可。

    姬松茸鸡汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-11-07 20:17:25
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