糖霜山楂球

11 人做过这道菜

用料  

山楂 250克
白糖 250克
150毫升
白醋 半勺

糖霜山楂球的做法  

  1. 1.盐水浸泡5分钟后洗净。

    糖霜山楂球的做法 步骤1
  2. 2.沥干水分,也可用厨房纸巾擦干水分。

    糖霜山楂球的做法 步骤2
  3. 3.水和糖放进锅里,小火慢熬,熬至泡泡密集,粘稠的时候加入半勺白醋。

    糖霜山楂球的做法 步骤3
  4. 4.关火,下山楂不停的搅拌。

    糖霜山楂球的做法 步骤4
  5. 5. 翻炒至糖霜变冷凝固。

    糖霜山楂球的做法 步骤5
  6. 6.装盘放凉后就可以尽情享受劳动成果啦。

    糖霜山楂球的做法 步骤6

小贴士

熬糖一定要小火慢熬,切不可以心急,白醋一定要放,起霜快。做好的山楂球密封罐保存。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2019-11-07 20:25:21
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