1.蛋挞皮从冰箱取出后解冻；
2.用擀面杖擀成长方形薄皮，一共擀3张皮，在第一层面皮上撒上白砂糖后盖上第二张后再撒上白砂糖，撒完糖盖上第三张面皮后用擀面杖压一压后在第三张面皮上也撒上白砂糖；从两边向中间卷，卷时一定要卷紧；
以上图片是卷好后背面的照片；
切好一个个小剂子，一要卷紧；
放入烤盘前记得刷蛋液会容易上色，温度看各家烤箱的脾气啦；
烤好的成品，酥脆香甜可口不输外面买的蝴蝶酥哦!
上传你做的蛋挞皮蝴蝶酥
墨墨99
