娃娃菜油豆腐

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用料  

娃娃菜 1颗
油豆腐 若干
大蒜 1瓣
2根
蚝油 1勺
少许

娃娃菜油豆腐的做法  

  1. (忘记拍图)娃娃菜洗净,根部和叶子切好分开;大蒜切碎;葱切段。

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤1
  2. 热油下葱白和蒜末,炒出香味

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤2
  3. 下娃娃菜根部翻炒,加一点水(娃娃菜自个儿会出水,所以不用加太多);可以盖上锅盖焖3-4分钟。

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤3
  4. 下油豆腐翻炒

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤4
  5. 再加娃娃菜叶翻炒;加水煮5分钟左右,可以盖上盖子,中途可以时不时翻一下

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤5
  6. 菜炒到觉得软了差不多可以出锅了就加1勺蚝油、少许盐、葱段。再翻几下就可以出锅装盘

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤6
  7. 我是直接就开吃了🤪少洗个盘子

    娃娃菜油豆腐的做法 步骤7

小贴士

蚝油有点咸味,所以盐不需要加太多。
喜欢姜也可以放几片姜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-07 20:47:20
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