黑黑的咖喱鸡
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人做过这道菜
哈谢马图拉
有了百梦多，会盖住所有的味道，于是你只需要一只锅、一瓢水，一块肉、一块百梦多就拥有满嘴浓浓的咖喱味。
我那些花里胡哨的前奏终究抵不了一块百梦多，但我还是乐此不彼，我在向菜里注入灵魂，那是我的属性。
咖喱块一定分两次放，要不然还没入味就已浓稠的扒锅了。
我那些花里胡哨的前奏终究抵不了一块百梦多，但我还是乐此不彼，我在向菜里注入灵魂，那是我的属性。
咖喱块一定分两次放，要不然还没入味就已浓稠的扒锅了。
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 土豆（没有的忽略） | 1个 |
| 胡萝卜（没有的忽略） | 1根 |
| 料酒（没有的忽略） | 二两 |
| 生抽（没有的忽略） | 1勺 |
| 老抽（没有的忽略） | 2勺 |
| 牛奶（没有的忽略） | 二两 |
| 大葱（没有的忽略） | 一点 |
| 生姜（没有的忽略） | 一点 |
| 糖（没有的忽略） | 一点 |
| 盐（没有的忽略） | 根据自己咸淡 |
| 咖喱（没有的吃别的吧） | 半块（只用过百梦多，别的不了解） |
黑黑的咖喱鸡的做法
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大葱切段 生姜切片
备用
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土豆切块 胡萝卜切丁
备用
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鸡腿肉切块
备用
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热锅冷油 油稍冒烟
放入葱姜炒香
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放入鸡肉 翻炒至变色
倒入料酒 翻炒至白透
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加入八角 生抽 老抽搅动1分钟
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加入胡萝卜搅动2分钟
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加入土豆搅动2分钟
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加入二两牛奶至开锅
添水刚刚淹没过菜
开锅后煮5分钟
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加入一半咖喱搅动5分钟
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加入剩下的咖喱搅动2分钟
关火
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上桌开吃
