虾米炒芥菜
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JeanneG爱甜葡萄
芥菜的苦搭配虾米的咸。
用料
| 芥菜 | 三颗 |
| 虾米 | 一小碟 |
| 蒜头 | 3，4瓣 |
虾米炒芥菜的做法
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芥菜切段，芥菜头和菜叶分开放。
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热锅冷油爆香蒜头，加入芥菜头翻炒一会，再放入菜叶。
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加小半勺盐，一小瓶盖酱油，一点蚝油，不要多，比较咸。
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倒入虾米翻炒均匀后加一小勺糖不会那么苦，最后加鸡精一勺出锅即可。可加些香油增香。
