简单烤冷面
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人做过这道菜
大娜美食家
用料
简单烤冷面的做法
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水烧开
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下少许挂面
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煮5分钟后捞出
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平底锅放油烧热
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把煮好捞出的挂面平铺在锅中，小火煎烤（面一定要少要薄哦）
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打入两枚鸡蛋
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把鸡蛋均匀铺开，待底部煎至成型
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底部成型后翻面
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均匀涂抹上辣酱（可涂自己喜欢的任何酱料）
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放入切好的火腿肠（广式香肠、烤肠等均可，也可加入适量洋葱丁等蔬菜丁）加入适量泡菜（忘记拍了）
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火腿肠上涂抹一点番茄酱（可换成自己喜欢的酱料）
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用锅铲轻轻卷起（我的面放多了有点厚，没能卷起来）
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装盘切开后涂抹一点辣酱，搞定！
小贴士
铺面的时候要少要薄，一层最佳，便于后面成功卷起来。酱汁和内搭食品，可根据个人喜好和口味涂抹、放入。
