五颜六色虎皮青椒

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来自一道平凡中的创意料理,用冬天中那充满淡粉红色和青椒、和渐变的青椒绘成一盘美味果香余辣凉菜

用料  

青椒250g
老阵醋小半汤匙
李锦记锦绣生抽一汤匙
盐适量
草果面一丁点
花椒面一丁点
食用油适量倒入

五颜六色虎皮青椒的做法  

  1. 洗干净新鲜辣椒

  2. 去除叶柄和腐败部分

  3. 用刀切段,等锅热倒油约30~45g食用油

  4. 到六成热一口气倒入锅中,记得是侧滑人锅;再盖上锅盖,听火炸香辣椒,不变焦但留余香。

 
该菜谱发布于 2019-11-07 23:31:08
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五颜六色虎皮青椒的答疑

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