肥牛海鲜煲

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用料  

肥牛 300克
金针菇 1把
九节虾 8只
海贝 10个
大番茄 3个
盛记番茄酱 2勺
蚝油 1勺
酌量

肥牛海鲜煲的做法  

  1. 大水烧开,把海贝煮至开盖立刻捞起,鲜虾变色捞起,肥牛变色捞起,均装盘备用。金针菇洗好备用。

    肥牛海鲜煲的做法 步骤1
  2. 番茄皮划十字刀口,放进煮开的水里翻滚几下捞起去皮,切小块放油锅翻炒至出汁炒软,加入番茄汁加深颜色并调味,然后加水煮出浓汤🍲

    肥牛海鲜煲的做法 步骤2
  3. 按顺序放入海贝,鲜虾,金针菇,煮三分钟,放入盐调味,最后倒入肥牛,翻炒均匀即可,不宜长时间煮肥牛,会影响肥牛的口感。

    肥牛海鲜煲的做法 步骤3
  4. 鲜甜好吃,开动吧

    肥牛海鲜煲的做法 步骤4

小贴士

食材要新鲜,新鲜就是最好的调味料。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-07 23:32:49
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肥牛海鲜煲的答疑

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