登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 麻辣干丝

麻辣干丝

0 人做过这道菜
收藏
平凡人生不平凡的厨房  平凡人生不平凡

用料  

豆皮10 张
辣椒粉50 克
花椒粉20 克勺
八角、桂皮、香叶、茴香籽少量
白沙糖10 克
食用油500 克
生抽5 勺
老抽2 勺
不锈钢锅

麻辣干丝的做法  

  1. 将豆皮切成小条，加热油，油加热到7屋热后再放豆条

    麻辣干丝的做法 步骤1

  2. 炸到半成干时加八角、桂皮、香叶、茴籽一起继续炸

    麻辣干丝的做法 步骤2

  3. 炸到几乎没有水份了捞出，如图

    麻辣干丝的做法 步骤3

  4. 剩余的油里把准备好的辣椒倒入，再把干丝放入，加花椒粉，白糖、生抽、老抽、开小火继续煸炒直到干香即可。

    麻辣干丝的做法 步骤4

小贴士

做麻辣干丝可根据自己的口味不同加入调料，但建议做好的干丝最好有点油浸着口感更佳

上传你做的麻辣干丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-08 08:34:42
397 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者平凡人生不平凡的其他菜谱

贵州麻辣辣椒粉

贵州麻辣辣椒粉

平凡人生不平凡      1 做过
贵州豆腐圆子

贵州豆腐圆子

平凡人生不平凡      2 做过
小米渣

小米渣

平凡人生不平凡      0 做过
海棉蛋糕

海棉蛋糕

平凡人生不平凡      1 做过
家常牛肉干

家常牛肉干

平凡人生不平凡      0 做过
自制沙琪玛

自制沙琪玛

平凡人生不平凡      0 做过
铸铁盐焗鸡

铸铁盐焗鸡

平凡人生不平凡      0 做过
贵州油辣椒

贵州油辣椒

平凡人生不平凡      0 做过

麻辣干丝的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负