宫廷桃酥
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人做过这道菜
青柠之
跟老式桃酥的配方，做法都一样的，这样用模具做出来的好看。
用料
宫廷桃酥的做法
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找一个盆，先放鸡蛋跟糖，搅拌乳化，再放油搅拌乳化，最后放面粉，泡打粉，小苏打，盐。翻拌均匀，不能搅拌容易起筋（用打蛋器搅拌也可以，低速约一分钟。）
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把低粉倒入盆里，用打蛋器低速搅拌成絮状，或用双手捏匀，也可用硅胶铲切拌匀，成面团。
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放到模具里面压紧，卡出来就是了。
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160℃预热五分钟，中下层20分钟出炉
小贴士
1.直接用烤网铺上纸烤也不错，烤的还多，受热均匀。
2.不用醒，用手捏匀直接上模具即可。
2.不用醒，用手捏匀直接上模具即可。
