葱爆羊肉

Name: 葱爆羊肉
Ingredients: 250克羊肉卷; 2根大葱; 1勺生抽; 1勺料酒; 适量盐; 一点糖

2 人做过这道菜

林逗逗smile

秋冬是吃羊肉的好时候，猪肉已经涨价到看不下眼的地步了，还是吃个羊肉吧

用料

羊肉卷	250克
大葱	2根
生抽	1勺
料酒	1勺
盐	适量
糖	一点

葱爆羊肉的做法

大葱只要白，切好备用，羊肉卷稍微化冻后，油热直接下锅，翻炒稍稍变色，调入适量料酒去膻味，把料酒水气稍微炒干一些，下大葱，翻炒1分钟，调入生抽盐糖，翻拌均匀，出锅！整个炒菜的过程不超过6分钟

小贴士

我的羊肉卷比较厚，所以翻炒的时候久也没老：
如果你怕把羊肉炒老了就先把羊肉炒变色后盛出备用，等把大葱炒至微微变软再放羊肉一起翻炒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的葱爆羊肉

葱爆羊肉相关分类

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随便看看

该菜谱发布于 2019-11-08 12:08:20

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