姜撞奶

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用料  

牛奶 200克
老姜 1块
白砂糖 6克

姜撞奶的做法  

  1. 老姜去皮磨成泥,豆浆漏网压出汁

  2. 牛奶放白糖加热到起小泡沫(七八十度),不用全部沸腾

  3. 姜汁8g放碗里,其实可以这个碗接着压出的姜汁,热牛奶倒入,轻轻搅拌

  4. 加盖等待十五分钟

 
该菜谱发布于 2019-11-08 12:26:33
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