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紫薯烤布丁

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潮汕girl的厨房  潮汕girl

用料  

紫薯 1个
蛋黄 2个
纯牛奶 100克
炼奶 5克
面粉 10克

紫薯烤布丁的做法  

  1. 紫薯去皮切薄片上锅蒸15分钟

    紫薯烤布丁的做法 步骤1

  2. 碗里打两个蛋黄

    紫薯烤布丁的做法 步骤2

  3. 100克纯牛奶

    紫薯烤布丁的做法 步骤3

  4. 蛋黄+纯牛奶+炼奶+面粉搅拌均匀过滤一遍，会更细腻

    紫薯烤布丁的做法 步骤4

  5. 紫薯压成尼放烤盘

    紫薯烤布丁的做法 步骤5

  6. 倒入蛋液，烤箱提前预热5分钟，放中层，200度上下火烤20分钟

    紫薯烤布丁的做法 步骤6

  7. 烤至表面呈焦糖色即可出炉

    紫薯烤布丁的做法 步骤7

  8. 布丁液超级嫩滑，蛋黄的香味十足，加上粉粉的紫薯，一口下去，好满足，好吃不发胖的一款美食。

    紫薯烤布丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-11-08 13:17:09
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