红薯山药切片上锅蒸熟后备用
菠菜碾压出菠菜汁,过滤后和鸡蛋一起打散。
加入两勺奶粉和适量面粉,搅打至均匀无颗粒即可。
煎锅刷油,小火煎。
蒸熟的山药和红薯分别碾成泥。
菠菜饼先抹一层山药泥,山药泥上在抹一层红薯泥。尽量抹均匀一些。
抹好山药泥和红薯泥之后,把先饼卷起来。
饼卷切成均匀薄厚的小段就好啦~
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