丝瓜蛤蜊汤
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人做过这道菜
艾丽_Ally
总以为海产的腥是无法接受的，可又挡不住想吃的心～
尝试着用蛤蜊来煮汤，
丝瓜的软糯、蛤蜊的新鲜，
鲜美！
本方来源于生活中的老师，隔壁邻居阿姨的无私传授🌹。
实践得出菜谱一枚～～～
夏天里的美味…
尝试着用蛤蜊来煮汤，
丝瓜的软糯、蛤蜊的新鲜，
鲜美！
本方来源于生活中的老师，隔壁邻居阿姨的无私传授🌹。
实践得出菜谱一枚～～～
夏天里的美味…
用料
丝瓜蛤蜊汤的做法
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蛤蜊买的时候问下要不要继续养，摊上一般都是现成养好的，所以买回来冲洗一下即可。
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蛤蜊冷水下锅，倒入料酒。煮沸后继续煮2分钟，蛤蜊出锅盛在容器里备用。
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丝瓜切片或小滚刀块，选择不发黑的油丝瓜，又鲜又嫩。
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热锅冷油，下入丝瓜翻炒几下。一次性加入水，煮开后再加入蛤蜊，锅内咕嘟几下，加适量的盐调味，即可盛出享用。
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可以撒点葱哈～
小贴士
丝瓜与蛤蜊的鲜美，尽在唇齿间…
