买回家的牛排温水洗净,用凉水浸泡30分钟左右(夏天的时候水中加几块冰块,冬天用常温水就可以了)
牛排泡水的时候,洋葱切丝
浸泡后的牛排洗净,沥干水分
把除了食用油以外的调料都按分量加入牛排里,用手抓匀(一定要多抓)
抓好后的牛排,把调料都吸收后的样子
最后把食用油跟洋葱放入,抓均匀后冷藏一夜风味更佳
腌好的牛排放保鲜盒中,表面用保鲜膜封好,冷藏三天内吃完(如果吃不完,可以放冷冻,要吃提前一天拿出来放冷藏解冻)
上传你做的滑嫩鲜香的中式牛排