西红柿茄子臊子面简单快手超好吃哦
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人做过这道菜
爱做饭的Binx
别忘了交作业哦！特别特别特别特别好吃! 好吃吃太好吃啦! 简单快手！
用料
| 姜 | 3厚片 |
| 茄子（长）🍆 | 2个，去皮 |
| 西红柿🍅 | 3个，去皮（开水烫一下） |
| 青椒 | 2个，去籽 |
| 肉末 | 炒熟的，两小碗 |
| 生抽，蚝油，糖，开水 | 适量调成酱汁 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 面条 | 大概4人份，一斤左右 |
| 油 | 适量 |
西红柿茄子臊子面简单快手超好吃哦的做法
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西红柿去皮，茄子去皮放在锅里加一点点盐和水翻炒，翻炒前记得拿三片姜用油稍微炒一下，这样就不会粘锅了
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出水啦，关火，锅里备用
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放在一边待用，再来调个酱汁儿
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生抽30克蚝油15克糖6克加入适量开水，搅拌均匀
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这时候再切点青椒，切小块儿哦，然后放进去翻炒，开中火
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把酱汁浇进去啦！（好香！）
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放进两小碗肉末
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可以放一点点水，如果觉得水不够，盖上盖子小火三分钟
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玉米淀粉，加几勺汤，搅拌均匀之后倒进炉里面搅拌均匀，不要关火
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把三片姜挑出去
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这是碗的大小，还有姜的厚度
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煮面吧
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煮啊煮
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在碗里头，放上点面条，再放上点卤，加一勺面汤（水也可以）然后最后再撒上点小葱
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完成，开吃吧，真的是太香啦！
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这个卤也可以就直接的这样配米饭吃，特别好吃！！！（空口吃也是特别好吃的）
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中午饭就这么搞定了，超级简单是不是? 也很好吃哦
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好好吃
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好吃好吃
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再放一张图，太好吃啦
