鲍鱼牛尾汤

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牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面。治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果。”

用料  

牛尾
胡萝卜
料酒
鲍鱼
生蚝

鲍鱼牛尾汤的做法  

  1. 牛尾过一遍热水,煮出血水,让汤更加清亮可口

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜胡萝卜备好

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤2
  3. 入锅炒出香味,

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤3
  4. 放入牛尾一起翻炒

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤4
  5. 加热水,高压锅十五分钟

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤5
  6. 再砂锅中放入鲍鱼生蚝一起熬煮半小时

    鲍鱼牛尾汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-11-08 15:40:04
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