猪肉小瓜包子

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用料  

料酒 一勺
核桃油 一勺
白糖 一丢丢
味达美 2⃣️勺
蚝油 1⃣️勺
面粉 300克
酵母 3克

猪肉小瓜包子的做法  

  1. 面粉和酵母粉拌匀,凉水搅拌成絮,柔成光滑面团,醒发一个小时。

  2. 搅拌肉馅,加材料,一个方向搅拌上劲。口味自己调整,给宝宝做的,口味很清淡。

  3. 面醒好后,揉面排气,包成包子,用30-40度的温水再次醒发30分钟。

  4. 醒发好大火烧开中火10分钟,关火闷五分钟。

    猪肉小瓜包子的做法 步骤4

小贴士

包子的皮不要太薄了,一定要醒发好。
 

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该菜谱发布于 2019-11-08 16:08:35
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