红桃K（洛神花）果酱
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可菲私房Diy
用料
红桃K（洛神花）果酱的做法
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玫瑰茄，又名，红桃K，洛神花
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剥开花萼片，去核，用盐水浸泡50分钟，清水洗干净
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锅里倒进少量水，放入红桃K，煮至花片变软，途中要不断搅拌，以免糊底
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倒出花萼片，用搅拌棒或料理机打成酱
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倒入白糖戓冰糖，慢火煮，途中要不停地搅拌，以免糊底
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最后倒入麦芽糖，煮至一定浓稠度，跟视频里一样就可以了
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煮好的果酱稍微放凉一下，装进无味无油的干净玻璃瓶内，放入冰箱保存
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面包抹上果酱，配上牛奶或豆浆，美味极了
小贴士
1，红桃K花味偏酸，糖量比其他水果多，可根据自己口味添加，胃酸过多人士不宜多吃
2，做果酱一定要煮至够浓稠，太稀水份多很容易变质
3，自制果酱因没添加防腐剂，务必要放入冰箱保存，短期内尽快吃完
2，做果酱一定要煮至够浓稠，太稀水份多很容易变质
3，自制果酱因没添加防腐剂，务必要放入冰箱保存，短期内尽快吃完
