牛腱子肉用压力锅蒸熟，放凉，切片
蒜苗、香菜洗净切段。
泡椒、泡蒜适量，泡椒切片，泡蒜切丁。
锅内热油，放入蒜丁爆香。
先放入牛肉片，煸炒至两面有些焦黄（这一步我忘记单独拍图了)。然后下入蒜苗段。我恰好还有一小截大葱，本着不要浪费的原则，也切片放进去了。
加入泡椒片，香菜继续翻炒片刻。最后调入少许盐。
出锅成品。到光线好的地方拿单反拍了一张成品图，还原度更好，比手机拍的有食欲多了😃
上传你做的轻松解决晚餐之爆炒熟牛肉
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