家常肉烧茭白

脱去她美丽的外衣，露出洁白的身体

滚刀切，我也不知道为啥要这么切，我妈妈一直这样切，可能是入味？

五花肉切片，如果有都是瘦肉的分开放

第一步锅烧空气，过热下五花肉片。小火慢慢煎至飘出油脂香味。

翻面煎另外一面，
熬出猪大油，这样五花肉不腻人还特别香。

煎的差不多了放入瘦肉部分，没有的不用放，忽略。

煎油差不多了，肉两面金黄倒入茭白翻炒。

均匀粘上油脂之后加入生抽

老抽

蚝油

适量盐

继续翻炒2分钟，均匀上色

加入适量水，食材的一半。
大火🔥🔥🔥煮开之后翻炒一下。

转小火🔥焖5分钟

开盖，大火收汁就可以了

装盘出锅，非常简单哦。

今天的减肥餐。