爆炒北极甜虾🍤
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人做过这道菜
我是小马猴
这道菜做起来非常简单，保留了北极虾特有的鲜味。拿起一个虾先吮一下，再吃虾籽，超级过瘾～～(ง •_•)ง
用料
爆炒北极甜虾🍤的做法
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买回来的北极虾解冻，冲洗备用。
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切葱花少量，姜片3片，冰糖5、6颗备用。
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锅热倒油，油热调中火🔥，加入葱花姜片爆香
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倒入冰糖，翻炒。
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炒至冰糖融化(可以用铲子敲打化得快些)。
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调中大火🔥，倒入准备好的北极虾，翻炒。
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加蚝油一勺。
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加食盐半勺(北极虾本身带有咸味，不用加太多盐)。
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炒出汤汁，加水淀粉(如果没有汤汁就加少量开水)。
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把水淀粉翻炒均匀，收汁，盛出。
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好了，吮就是了💪💪
小贴士
北极虾本身就是熟虾🍤，所以不用担心时间太短虾没有熟的问题。
很多北极虾会有虾籽可以留下哦，真的很好吃！所以买的时候最好买带籽的哦～～
很多北极虾会有虾籽可以留下哦，真的很好吃！所以买的时候最好买带籽的哦～～
