虫草花洗干净。
红枣洗干净。
鸡肉冷水下锅,水开后煮2-3分钟,捞出洗净浮沫。
砂锅内放入虫草花、姜片、鸡肉和三大碗清水,大火煮开后转小火炖1个小时以上,我炖了一个半小时鸡肉很软了。
加入红枣继续小火煮10-15分钟。
转大火,加入少许枸杞、适量盐、少许鸡精煮1分钟,关火。
装入汤碗,撒少许葱花。
上传你做的虫草花炖鸡汤