芝士焗青口

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肥美的青口,醇香的芝士,这口感简直不能再美味了。

用料  

新西兰青口贝 4只
马苏里拉芝士碎 1/2饭碗
橄榄油 10毫升
1克
黑胡椒粉 适量

芝士焗青口的做法  

  1. 新西兰青口贝完全解冻。

    芝士焗青口的做法 步骤1
  2. 用小刀分离贝肉和壳,完全清洗干净。

    芝士焗青口的做法 步骤2
  3. 贝肉中放入盐和黑胡椒粉。

    芝士焗青口的做法 步骤3
  4. 加入橄榄油一起拌匀腌制10分钟入味。

    芝士焗青口的做法 步骤4
  5. 烤盘垫锡纸,放入清洗干净的壳。

    芝士焗青口的做法 步骤5
  6. 将腌好的贝肉放入。

    芝士焗青口的做法 步骤6
  7. 撒上马苏里拉芝士碎。

    芝士焗青口的做法 步骤7
  8. 面上再撒一些黑胡椒粉。

    芝士焗青口的做法 步骤8
  9. 烤箱200度预热好,上下火烘烤20分钟左右。

    芝士焗青口的做法 步骤9
  10. 烤至表面金黄拿出。

    芝士焗青口的做法 步骤10
  11. 美美哒凹个造型,开吃吧!

    芝士焗青口的做法 步骤11

小贴士

1、盐要控制少许,只需让贝肉有个底味即可。
2、烤箱的温度和时间均为一个参考,具体要根据自己烤箱脾气调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-08 21:50:15
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