冰糖葫芦
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人做过这道菜
是芃不是凡
冰糖葫芦和冬天更配哦，酸酸甜甜开胃消食，自己做的更卫生
用料
冰糖葫芦的做法
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山楂洗净晾干水分，去蒂去核，穿签
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一分二的山楂夹一丢丢豆沙，一半核桃仁串起来，串其他自己喜欢的也行，我的黑米馅冻起来了，没化开。一人加工没拍照，一图统领天下😄
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熬糖，不粘锅加水加糖，急性子的人用的中火😄（小火太慢了），一顿咕嘟……熬到发黄，泡泡咕嘟的密集，一点点的小细泡，舀起来糖稀粘稠，舀着给糖葫芦挂糖就行了
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用冰糖不怕熬过头会苦的问题，就是费糖是真的，寻思做裹金丝那种来，结果4串就用了200克冰糖不够，还3串没裹糖，所以方子我就加量了
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本来也想甩一下子裹金丝来，奈何熬的糖稀不够，这样吃也挺好的，熬到时候挂糖后嘎嘣脆，不然会粘牙
小贴士
冰糖熬的糖稀不用担心熬久了会苦，就是成本高点
