火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯

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前阵子火爆台湾的鲜奶麻薯,你打卡了吗?

也许,你被随时可能加薪的工作牵扯着,暂时去不了台湾,吃不到这么好吃的麻薯。

只能望洋兴叹吗 ? !

NO ! ! !

在这里,只要你跟着我学,不需要去台湾,在家就能做出好吃Q弹软糯的鲜奶麻薯!

简单的材料,只需要一杯牛奶,一份木薯淀粉,加点糖,就可以了!

用料  

乐荷有机脱脂牛奶 200克
细砂糖 15克
木薯淀粉 25克
奥利奥饼干 6块

火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法  

  1. 1.准备好原材料。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤1
  2. 2.奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋中,用擀面杖轻轻擀碎。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤2
  3. 3.称取原材料。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤3
  4. 4.将乐荷有机脱脂牛奶倒入奶锅中,小火加热。荷兰进口牛奶,奶源好,安全放心,适合老人孕妇喝。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤4
  5. 5.加入细砂糖。搅拌至砂糖融化。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤5
  6. 6.加入木薯淀粉。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤6
  7. 7.快速搅拌均匀。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤7
  8. 8.继续小火加热,不停的搅拌防止糊底。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤8
  9. 9.麻薯搅拌至粘稠状,如图中的状态即可。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤9
  10. 10.碗中提前倒入奥利啊碎,再将麻薯倒在奥利奥上。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤10
  11. 11.好吃的奥利奥鲜奶麻薯就做好了!

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤11
  12. 12.用筷子夹起来,Duang~Duang~Duang~非常Q弹,吃起来软糯香甜。

    火爆全台湾、Q弹软糯的鲜奶麻薯的做法 步骤12

小贴士

全程小火,不停搅拌防止糊底。
 
该菜谱发布于 2019-11-09 00:32:51
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