A碗:半只鸡蛋液里加入糖,搅拌均匀。B碗:黄油微波融化后加入剩下的粉类,并将粉类拌匀。然后把A中的液体倒入B中,用刮刀拌匀成湿润的面团,可用小团面团将A中残留的液体全部转移到B中。
烤箱预热350F。将步骤一得到的面团分成九个小球,搓圆按扁成小圆饼,放入铺了烘焙纸的烤盘中。把烤盘放入预热好的烤箱,烤14分钟至饼干边缘稍为上色即可。(上色深了的话底部可能以及烤焦了…)时间到后拿出烤盘,等饼干自然冷却。
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