陆丰擂茶

Name: 陆丰擂茶
Ingredients: 半斤枸杞叶; 适量金银花叶; 适量菊花叶; 1小把九层塔; 适量薄荷; 200克花生米; 100克芝麻; 200克虾; 6朵香菇; 1只鱿鱼干; 适量蔬菜

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Wendy-228

擂茶就是把所有绿色食物放在一起擂就对了，哈哈哈

用料

枸杞叶	半斤
金银花叶	适量
菊花叶	适量
九层塔	1小把
薄荷	适量
花生米	200克
芝麻	100克
虾	200克
香菇	6朵
鱿鱼干	1只
蔬菜	适量

陆丰擂茶的做法

绿色植物集结
花生提前浸泡一会儿，然后下锅煮熟后加绿叶植物烫一下，立马倒进料理机打碎。另外还要准备一点熟芝麻放另一个锅里，待会儿用的上。
打碎的倒出来过滤网到刚刚放了芝麻的锅里，烧一壶开水冲泡下去，汤色出来了。
接着把配菜都切好，考验刀工的时候了，全部下锅炒
最后集结
咸菜配炒饭（炒饭下次单独写个菜谱）
我喜欢泡炒米特别好吃😋
听说生日也要喝擂茶加炒面

小贴士

擂茶准备工作要充分，材料要新鲜
想要汤色绿一点就加多点枸杞叶。
另外有一味苦叶子🍃不容易买，有它味道甘香，没有又觉得少了些什么

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该菜谱发布于 2019-11-09 08:19:44

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