🌹桂花糯米藕（Bill家）

糯米提前浸泡3小时，不能低于3小时

沥干水分，糯米里面可以加入白糖（根据自已口味，爱吃特别甜的可以加入白糖这样蒸出来会更甜）

莲藕去皮，去掉一头……

听长辈说藕要选9孔藕是最好的，我也不太会选，就盲选了这样的！整体还可以，太小的孔就塞不进糯米了！

一边塞糯米，一边用筷子往里面戳一下！这样熟了之后糯米切出来会更加好看（此环节容易引起颈椎不舒服，你们要注意）

塞成这个样子就好了，然后用牙签固定好！这样固定是为了蒸的时候不要糯米泡出来！

藕节放入电饭锅倒入红糖，倒入适量清水！这是我大概水量！煮饭键45分钟！

45分钟之后的样子，因为我放的糖不是很多，我选择在浸泡一会！这时候可以加入蜜枣，如果蜜枣一起炖的话，那蜜枣的魂儿就看不到了！

糯米灌的太满的话就会爆浆的状态！有些小孔就没放进糯米！

整体的组织就是这个样子的！

放上了蜜枣还有桂花酱，快过年了不妨你家的餐桌也来一到桂花糯米藕吧？新的一年甜甜蜜蜜，红红火火过大年