炸菜角

Name: 炸菜角
Ingredients: 克韭菜300; 克面粉1000; 克盐少许; 勺麻油一勺; 克沸水少许; 个鸡蛋3; 以上食材根据个人口味调整，由于家中没有粉条了，没加，不加粉条，味道也不错

2 人做过这道菜

做了好几次都是面硬不成功，经过几次失败，这次终于成功了，面皮酥软，都说好吃！开始包时才想起来拍照，图片少了些！

用料

韭菜300	克
面粉1000	克
盐少许	克
麻油一勺	勺
沸水少许	克
鸡蛋3	个
以上食材根据个人口味调整，由于家中没有粉条了，没加，不加粉条，味道也不错

烫面很重要，一定不能太硬，面硬炸出来的菜角也硬，和成面稍有点粘手刚刚好

随便看看

该菜谱发布于 2019-11-09 10:52:43

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