羊肉切小块,放入洋葱丝、苹果片和葱花,加鸡蛋清、蚝油、胡椒粉和香油,用手抓匀,腌制1小时左右。
将腌好的羊肉串上签子,放在电烤炉上,薄薄的刷一层食用油。
大约一面烤3-5分钟左右,烤至羊肉冒油变色后,撒上盐、辣椒粉和孜然粒即可。
还可以烤你喜欢的一切。
上传你做的在家也能撸串-家庭版羊肉串