红绿双丝糊塌子

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用料  

西葫芦 半个
鸡蛋 2个
面粉 一小碗
一小勺
胡萝卜 半根
清水 小半杯

红绿双丝糊塌子的做法  

  1. 胡萝卜和西葫芦洗净擦丝

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤1
  2. 加入两颗鸡蛋

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤2
  3. 放入面粉和盐,搅拌。

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤3
  4. 静置一会儿,西葫芦遇盐后会出水。如果太干就再加一点水。如果西葫芦多,水出的多就不用再加水。最后搅成可以流动但又不能太稀面糊糊。

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤4
  5. 平底锅热锅加少量油小火加热。将面糊糊分次倒入,一次是一张病的量。凝固后翻面,双面大概各三分钟。

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤5
  6. 出锅

    红绿双丝糊塌子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-11-09 11:54:18
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