净水加一点盐，菜心煮熟。根部不好熟，先煮一下。熟透之后整齐摆盘，呵呵呵，造型很重要滴！
煮菜心的时候就可以调料了，小碗加入少许水、耗油、酱油、盐、淀粉，搅拌均匀，备用。
热锅凉油放入蒜末，转小火，煸炒出香，倒入小碗里的调料，开大火，滚沸立刻均匀倒入凹好造型的菜心上，完美( ｰ̀εｰ́ )
上传你做的惊艳到自己的白灼菜心
不靠谱吃货
