贴饼子焖鱼

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胶东菜

用料  

玉米面 400克
酵母 5克
白糖 10克
鲅鱼 一条

贴饼子焖鱼的做法  

  1. 玉米面用热水烫熟

    贴饼子焖鱼的做法 步骤1
  2. 玉米面放温后加酵母 糖 醒一个小时 喜欢奶味儿也可以一半热水一半牛奶

    贴饼子焖鱼的做法 步骤2
  3. 鲅鱼斜刀切 好入味 可腌可不腌

    贴饼子焖鱼的做法 步骤3
  4. 热油 放八角 花椒 加豆瓣酱 少许味极鲜 葱姜蒜 煸香 倒一罐啤酒 一罐水 加少许醋 糖 盐大火炖开

    贴饼子焖鱼的做法 步骤4
  5. 饼子贴上去后 又加了点芝麻

    贴饼子焖鱼的做法 步骤5
  6. 中小火半小时 大火收汁

    贴饼子焖鱼的做法 步骤6
  7. 饼子取出来 就好啦

    贴饼子焖鱼的做法 步骤7
  8. 鲜甜 宣软

    贴饼子焖鱼的做法 步骤8
  9. 饼子跟鲅鱼一起吃 绝配

    贴饼子焖鱼的做法 步骤9
  10. 配菜凉拌黄瓜

    贴饼子焖鱼的做法 步骤10
  11. 海参花汤

    贴饼子焖鱼的做法 步骤11

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贴饼子焖鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-09 13:54:49
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