五色家常蒸饺，简单易学
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人做过这道菜
烟火味的R姑娘
想吃蒸饺就动手做啦～
用料
五色家常蒸饺，简单易学的做法
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a.鸡蛋炒碎，用余油将胡萝卜丁炒香，芹菜开水焯熟（可以不焯）
b.五样蔬菜全切碎成丁，加入虾皮和大葱放入盆中（如上图）
c.调味，加入适量的盐、蚝油、香油、十三香、鸡精，搅拌均匀即可
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和面包饺子啦～
和面过程忘记拍了，不过相信大家应该都会所以省略啦～
不会和面的可以在下厨房里搜一下～
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包好的饺子冷水放入蒸锅中，水开后再蒸十分钟即可，成品如上图～
自己家小麦磨得面粉不加增白剂，所以看起来有点黑，不过口感很好！
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咬一口～
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再蘸上自制酱料，超好吃！咸香还很鲜！
小贴士
1.想让面和的劲道一点，可以在里面加一点点盐，先用适量开水稍微烫一下面，再用冷水和面（我也是在下厨房里学的）
2.调料写的都是适量，具体多少克我也不清楚全是凭经验调味。真要具体说的话，就家常用的吃饭勺，用量就是两勺左右
2.调料写的都是适量，具体多少克我也不清楚全是凭经验调味。真要具体说的话，就家常用的吃饭勺，用量就是两勺左右
