萌萌哒的小熊饼干

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这么可爱的小熊,快给宝宝做起来

用料  

黄油 60克
细砂糖 10克
低筋面粉 80克
可可粉 2克
黑芝麻 适量
蛋黄 两枚个

萌萌哒的小熊饼干的做法  

  1. 黄油室内软化后,加入砂糖。用电动打蛋器打发至膨胀状态

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤1
  2. 蛋黄过滤蛋清后放入黄油里

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤2
  3. 再次打发。这个时候挖大概10G左右的黄油在另外一个碗里备用

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤3
  4. 筛入70G低筋面粉和可可粉在盆里,搅拌成光滑的面团

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤4
  5. 而剩下10G的低筋面粉筛入备用的黄油里,也混合成面团

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤5
  6. 如图。光滑的面团。然后放入冰箱冷冻30分钟再拿出来

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤6
  7. 可可面团每次揪大拇指大的面团,搓圆

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤7
  8. 压扁

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤8
  9. 耳朵也是同样的方式,然后用牛奶粘住即可

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤9
  10. 黄色的面团搓圆压扁,做成嘴的轮廓

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤10
  11. 芝麻做眼睛,剩下的可可面团做鼻子。然后放入预热好的烤箱(165度参考),烘烤15分钟(165度参考)

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤11
  12. 可爱的小熊饼干出来了。

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤12
  13. 你好,小熊

    萌萌哒的小熊饼干的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

萌萌哒的小熊饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-11-09 18:04:46
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