油焖大虾

1 人做过这道菜
老公爱吃虾,今天试着做给他吃。

用料  

若干
一勺
酱油 两勺
白糖 两勺
少量
少量
少量

油焖大虾的做法  

  1. 洗净虾,控净水分,姜,蒜,葱切细待用。

    油焖大虾的做法 步骤1
  2. 锅内放多点油,热油五分钟左右,放入虾,迅速翻炒两面,炒至红酥捞起装盘。

    油焖大虾的做法 步骤2
  3. 锅内留少许油,加入姜蒜,中火翻炒几下。

    油焖大虾的做法 步骤3
  4. 放入大虾继续翻炒几分钟,加酱油,白糖,用锅铲轻压几下虾头,出红汁,大火炒均匀。再放半碗水,大火炒开,小火盖焖。

    油焖大虾的做法 步骤4
  5. 约两分钟左右,打开锅盖,放盐,加葱,大火收汁,等二十来秒,汤汁颜色变深,变稠后,即可出锅。

    油焖大虾的做法 步骤5
  6. 装盘,开吃。

    油焖大虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-09 18:35:19
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