健身餐~茄汁巴沙鱼柳

Name: 健身餐~茄汁巴沙鱼柳
Ingredients: 巴沙鱼柳; 1个番茄; 克豌豆; 蚝油; 生抽; 料酒; 盐; 胡椒

2 人做过这道菜

小布brenda

想买龙利鱼，没有买到。。。只好买了巴沙鱼

用料

巴沙鱼柳
番茄	1个
豌豆	克
蚝油
生抽
料酒
盐
胡椒

健身餐~茄汁巴沙鱼柳的做法

巴沙鱼切块，一勺料酒，一勺生抽，盐，胡椒，一勺淀粉，抓匀，腌制30分钟
水烧开，放入腌制后的巴沙鱼，煮开后换小火，等鱼肉变白，浮起来，就煮好了，捞出
起油锅，炒番茄。待番茄出汁后倒入豌豆翻炒。
加一勺生抽，一勺蚝油，加入水淀粉。倒入巴沙鱼。根据口味加少许盐，小火炖一会
最后加一点糖提鲜。盛出

小贴士

我用的是不粘锅，加入水淀粉后比较粘稠，不确定铁锅会不会粘锅
下次我要试试正宗龙利鱼

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-11-09 19:00:09

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