家乡柚子皮

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(健康零食 秒杀辣条)冬日的柚子不仅果肉好吃 柚子皮也是很健胃消食的开胃小菜

用料  

柚子皮 1个
1头
小米椒 8个
干辣椒 8个
花椒 1小把
豆豉 1勺
生抽 3勺
老抽 2勺
食用油 适量
白糖 20克
2勺

家乡柚子皮的做法  

  1. 柚子皮切薄片

    家乡柚子皮的做法 步骤1
  2. 烧开水浸泡一小时挤干水分,再换冷水4遍,每次泡半小时,最后一遍不要挤太干

    家乡柚子皮的做法 步骤2
  3. 配料切好备用

    家乡柚子皮的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热花椒爆香捞出弃

    家乡柚子皮的做法 步骤4
  5. 配料爆香再加入调料

    家乡柚子皮的做法 步骤5
  6. 倒入柚子皮,加入一些水翻炒均匀,约5分钟关火,最后可以撒些香油

    家乡柚子皮的做法 步骤6
  7. 下饭神器 三碗饭下肚

    家乡柚子皮的做法 步骤7

小贴士

1.喜欢吃干一点的就少放些水2.翻炒时间不宜过久,软烂没嚼劲!
 

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该菜谱发布于 2019-11-09 19:36:57
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