简易版味噌汤(中式)

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全职主妇们最发愁下班后怎么快速煮出美味营养适合孩子吃的晚餐,下面福利来了,只需要一盒味噌酱,配菜随便加,豆制品,蘑菇,各种肉类,蔬菜可以自己选,一起咕嘟二十分钟就可以开吃了,主食馒头、米饭随便什么都很搭,汤汁用来拌饭、沾馒头。

用料  

味噌酱2大勺 汤勺
白萝卜 半个
各种豆制品(豆皮,豆筋,豆腐) 适量
蘑菇(香菇,金枝菇) 适量
面筋 一块
肉类(牛肉,鱼肉,各种丸子类) 适量
蔬菜(推荐大白菜) 小半颗
藤椒油 一小勺

简易版味噌汤(中式)的做法  

  1. 各种食材放入大小合适的汤锅内,加入刚好能没住食材的水,大火煮开。

    简易版味噌汤(中式)的做法 步骤1
  2. 加入两大勺味噌酱,这个可以根据食材多少自己调整用量。

    简易版味噌汤(中式)的做法 步骤2
  3. 调小火,煮至食材入味。

    简易版味噌汤(中式)的做法 步骤3
  4. 将白菜放入锅内,加盖小火煮5分钟,调入适量藤椒油(可不加),关火,开吃。

    简易版味噌汤(中式)的做法 步骤4
  5. 白味噌

    简易版味噌汤(中式)的做法 步骤5

小贴士

1、味噌酱配花蛤,海带是比较正宗的煮法。
2、藤椒油比较开胃。
3、味增酱口味自己选择,白味噌没有添加剂,不同口味的味噌酱我觉得都可以。
4、一个人吃可以加一片煮好的拉面。
 
该菜谱发布于 2019-11-09 19:46:48
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