馋哭了的鲜虾粉丝煲
7.7
综合评分
60
人做过这道菜
一泓澄碧
转眼已经要进入冬天了，冻在冰箱里的大虾咋样热乎乎的上桌呢？在厨房看到冷落了一整个夏天的石锅，鲜虾粉丝煲突然就涌上心头😏
用料
馋哭了的鲜虾粉丝煲的做法
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葱姜蒜切碎（家里没葱了，也可以不放）
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家里有生菜，可以加进去
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大虾去虾线，剪掉虾须
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粉丝用开水烫3分钟，然后浸入凉水中
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2勺酱油，1勺蒸鱼豉油，1勺老抽，1小勺白糖，混合成调味汁
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砂锅中放入少许油，爆香葱姜蒜，加入大虾翻炒变红，加入调味汁，半小碗水
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汤汁煮开，加入粉丝，煮2分钟
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加入生菜，继续煮
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煮至汤汁收干，就可以端上桌啦
小贴士
由于使用了比较多的酱油，这道菜不用放盐。
