泡菜萝卜
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人做过这道菜
熊君-1
萝卜可是最便宜的食材了，超市特价一块钱都可以买三个。
用料
泡菜萝卜的做法
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先把萝卜切好，用盐腌着
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准备一个密封的容器，最好是玻璃的。用开水烫一下目的是杀菌。容器里面是不能有生水的。然后放入冰糖和开水使冰糖融化。
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准备姜和小米椒。
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姜的皮削掉切成块。小米椒切成圈
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然后放入白醋。用米醋更好
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水冷却后把姜，小米椒，萝卜放入容器里。密封放入冰箱。因为萝卜是用盐腌过的，所以就不用再放盐了。
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最后一定要放入冰箱。常温下容易变质。
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两天之后拿出来吃，配上面条味道简直不要太好。
小贴士
切记不能沾油和粘生水。泡好的萝卜水是清澈的。泡菜水如果浑浊了就不能吃了，吃的时候用干净的筷子夹。
