酥软的曲奇
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人做过这道菜
熙上神
白天空闲在家的麻麻给娃自制好吃的曲奇，可以让孩子吃的放心和开心😃自己感觉这种做法简单又美味。
用料
酥软的曲奇的做法
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准备的材料都用小称称好合适的量备用
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准备的黄油用小刀切成小块便于更快的软化
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软化好的黄油翻拌起来很软滑就可以进行下一步了（天冷可以隔水软化一下）
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加入盐、细砂糖进黄油，搅拌机最低速搅拌看不见糖粒就好
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继续加入蛋黄低速搅拌均匀，看不见蛋黄就可以停止了
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过筛筛入低筋面粉，用翻拌切刀快速翻拌均匀（不要打圈搅拌，注意用翻拌的方法）
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翻拌好的样子
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准备喜欢的裱花嘴和一次性裱花袋
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将裱花袋放入一个高杯中，边缘外翻到杯口外，便于装曲奇馅
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装好后的样子
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我做的量刚刚好是一个小烤盘的量，可以自己根据烤盘大小去调整用料的多少
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我家用的是很普通的小烤箱，温度调至160度，15分钟，及时拿出来晾凉
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晾凉后的曲奇找个密封盒装起来，我每次做好的曲奇基本上可以给娃吃两天😁
小贴士
由于我黄油比例用的多，所以曲奇非常酥软，孩子吃的时候注意要轻拿，不然很容易捏碎😂
