留学生烤箱烤羊肉

无骨的羊肩肉，买一块。肩膀比较肥瘦相间哦。无骨头也很方便。

切小块。

加入上述调料。
cumin 是sainsbury一磅一瓶的粉末状。
bbq sauce是waitrose自营很适合烧烤哦。
辣椒面是sainsbury自营的mild(一颗星的辣度)
料酒使用的是绍兴米酒。
洋葱是最好买紫色的，辣一点。

抓匀。保鲜膜。放入冰箱。最少一小时，最多的话，前一天晚上放进去，第二天中午再烤也没关系哦。

放入烤盘。把洋葱弄掉也行。
200℃ fan模式10min。
出来翻面，撒上cumin，chili啥的粉。
再来10min。

吃到一半才想起来拍照。哈哈我这个吃起来和国内烧烤差点意思。一丝丝辣，也很咸了。感觉再咸一点，再多一点孜然粒或者多点辣椒粉更好吃哈哈。